El término pozol en Chiapas

Pozol: Adjetivo y sustantivo masculino. (Del náhuatl: pozolli). 1. Bebida refrescante, nutritiva y energética originaria del estado de Chiapas, elaborada con masa de maíz, con o sin cacao, canela y azúcar. Se expende batido o en masa. 2. Pozol de cacao fino o reventado. 3. Pozol blanco fino o reventado. 4. Pozol agrio. 5. Pozol de nambimba. 6. Pozol colorado. 7. Sobrenombre o apodo personal que sustituye al nombre verdadero. Por ejemplo: Fernando Rodríguez "El Pozol". TÉRMINOS DEL POZOL Pozolada o pozoleada Sustantivo femenino Festejo en que se bebe alegremente el pozol en todas sus variantes. Pozolagrio Sustantivo masculino. 1. Pozol agrio: se deja agriar la masa (fermentar) de tres a cinco días y se consume con sal y chile seco. 2. Medicina: Antibiótico bactericida (bebida que contiene penicilina). Pozolantología Sustantivo femenino. Colección seleccionada de fragmentos literarios, poéticos o musicales sobre el pozol. Por ejemplo: "Quiero tomar pozol", poema del cronista Marco Antonio Orozco Zuarth. (