Empresarios realizarán la semana restaurantera

Del 26 de octubre al 2 de noviembre se llevará a cabo la Semana Restaurantera en San Cristóbal de Las Casas, con la finalidad de reactivar la economía, ya que muchos empresarios se encuentran operando.   Guillermo Acero Bustamante, titular en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), en conferencia mencionó que con esta actividad esperan un incremento del 20 por ciento en sus ventas. Destacó que la pandemia del Covid-19 ha pegado duro económicamente en el estado de Chiapas, por lo que trabajadores han sido despedidos. Esperan que después de la Semana Restaurantera puedan seguir recontratando al personal o por lo menos encontrar un punto de equilibrio, aprovechando que todo indica que Chiapas seguirá en el semáforo epidemiológico en amarillo. Informó que esta actividad es abierta, sin importar si están afiliados a la Canirac o no, y también busca que el sector primario se reactive en la cadena económica, como son los ganaderos, pescadores y agricultores, q