El presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Arturo Marí Domínguez, lamentó que en la actualidad las empresas familiares en el estado duren menos de un año en el mercado, debido a que no se cuenta con el conocimiento necesario para hacerlas competitivas. De acuerdo con lo anterior, la capacitación entre los pequeños empresarios para este año será fundamental para que, cuando se desee invertir en comercios, se supere la barrera de tiempo para mantenerse en funcionamiento. Sin embargo, el líder empresarial reconoció que dentro del sector también existe un "canibalismo", porque los más grandes y que tienen las mejores capacidades, vencen a los pequeños. Dijo que para este 2018 la recesión económica y el cambio en algunos temas jurídicos, son los principales retos que tienen los empresarios locales para atraer la inversión a la entidad. De manera específica, comentó que en el caso de los restaurantes tienen una limitante, en cuanto a la e
Empresas familiares quiebran en un año
El presidente en Chiapas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Arturo Marí Domínguez, lamentó que en la actualidad las empresas familiares en el estado duren menos de un año en el mercado, debido a que no se cuenta con el conocimiento necesario para hacerlas competitivas. De acuerdo con lo anterior, la capacitación entre los pequeños empresarios para este año será fundamental para que, cuando se desee invertir en comercios, se supere la barrera de tiempo para mantenerse en funcionamiento. Sin embargo, el líder empresarial reconoció que dentro del sector también existe un "canibalismo", porque los más grandes y que tienen las mejores capacidades, vencen a los pequeños. Dijo que para este 2018 la recesión económica y el cambio en algunos temas jurídicos, son los principales retos que tienen los empresarios locales para atraer la inversión a la entidad. De manera específica, comentó que en el caso de los restaurantes tienen una limitante, en cuanto a la e