Etiquetado de alimentos, un acierto de las autoridades

Derivado de los malos hábitos alimenticios que prevalecen en la población mexicana y chiapaneca que conllevan al desarrollo de enfermedades crónico-degnerativas, Vanessa Traconis Quevedo, directora de Red Salud, consideró como un acierto el etiquetado de advertencia en los empaques de los alimentos procesados. Consideró que la Federación ha dado un paso muy acertado debido a la grave problemática que existe en el sector salud, por los temas como la obesidad y sus consecuencias en la población. Señaló que actualmente un lastre para las autoridades sanitarias es el costo que representa dar atención a un número elevado que presenta padecimientos derivados de una mala alimentación. Desde la perspectiva sanitaria, esta medida del etiquetado debió haberse implementado antes, puesto que: "No existe institución ni poder económico que pueda sostener una población tan grande como la hay en México con este tipo de padecimientos. Por eso estas leyes son tan acertadas". "Los niños aprenden de lo que los papás consumimo