Un total de 26 proyectos de las áreas de tecnologías de lácteos y de cereales, desarrollados por estudiantes, se presentaron en la Exposición Tecnológica de la Industria Alimentaria en su edición número 45, en el Tecnológico Nacional de México (TecNM), campus Tuxtla Gutiérrez. Esta actividad busca promover la participación de los estudiantes en la colaboración con los organismos y autoridades para fomentar el desarrollo de proyectos agroindustriales. Los participantes fueron estudiantes de la carrera en Ingeniería Bioquímica de la especialidad en Alimentos, del octavo semestre. José Manuel Rosado Pérez, director del Tecnológico campus Tuxtla, detalló que la exposición tiene como principal objetivo que los estudiantes adopten herramientas para emprender en su propia empresa; por su parte, el instituto busca crear la vinculación con organismos tanto públicos como privados para abrir espacios y oportunidades para ellos. Fueron alrededor de 26 proyectos de las áreas de tecnologías de lácteos y de cereales enfoc
Exposición Tecnológica de Industria Alimentaria
Un total de 26 proyectos de las áreas de tecnologías de lácteos y de cereales, desarrollados por estudiantes, se presentaron en la Exposición Tecnológica de la Industria Alimentaria en su edición número 45, en el Tecnológico Nacional de México (TecNM), campus Tuxtla Gutiérrez. Esta actividad busca promover la participación de los estudiantes en la colaboración con los organismos y autoridades para fomentar el desarrollo de proyectos agroindustriales. Los participantes fueron estudiantes de la carrera en Ingeniería Bioquímica de la especialidad en Alimentos, del octavo semestre. José Manuel Rosado Pérez, director del Tecnológico campus Tuxtla, detalló que la exposición tiene como principal objetivo que los estudiantes adopten herramientas para emprender en su propia empresa; por su parte, el instituto busca crear la vinculación con organismos tanto públicos como privados para abrir espacios y oportunidades para ellos. Fueron alrededor de 26 proyectos de las áreas de tecnologías de lácteos y de cereales enfoc