La movilización de becerros que salen de Chiapas hacia al norte del país, no solo ha provocado la reducción del hato ganadero de la entidad en los últimos seis años, sino que las grandes ganancias que se tienen actualmente por el alto precio de la carne bovina no llega a los productores de la entidad. Disminución Wenceslao Camacho, delegado ante la Confederación Ganadera, señaló que en los últimos 6 a 7 años, el inventario ganadero tuvo una disminución de poco más del 50 por ciento debido a la fuga de hembras hacia el norte del país, esto al pasar de poco más de 4 millones de cabezas a estar actualmente a 1 millón 800 mil animales. Expuso que los becerros que salen de Chiapas son seleccionados para poderles dar una buena alimentación que les permita tener un mejor peso y con ello una carne de alta rentabilidad, la cual termina exportándose en los Estados Unidos o incluso regresan a Chiapas para su comercialización. "Viene la gente que se dedica a captar esos becerros y se los llevan al norte a que finalice es
Fuga de hembras afecta inventario
La movilización de becerros que salen de Chiapas hacia al norte del país, no solo ha provocado la reducción del hato ganadero de la entidad en los últimos seis años, sino que las grandes ganancias que se tienen actualmente por el alto precio de la carne bovina no llega a los productores de la entidad. Disminución Wenceslao Camacho, delegado ante la Confederación Ganadera, señaló que en los últimos 6 a 7 años, el inventario ganadero tuvo una disminución de poco más del 50 por ciento debido a la fuga de hembras hacia el norte del país, esto al pasar de poco más de 4 millones de cabezas a estar actualmente a 1 millón 800 mil animales. Expuso que los becerros que salen de Chiapas son seleccionados para poderles dar una buena alimentación que les permita tener un mejor peso y con ello una carne de alta rentabilidad, la cual termina exportándose en los Estados Unidos o incluso regresan a Chiapas para su comercialización. "Viene la gente que se dedica a captar esos becerros y se los llevan al norte a que finalice es