Grandes empresas monopolizan costos del café

Algunas grandes empresas que existen en México, que entre su línea de productos está el café, han monopolizado los precios del grano en las regiones cafetaleras, al tener varios años en el mercado y contar con capital, además de que al conocer las debilidades de un productor trabajan sus estrategias a partir de ello. Modus operandi Lo anterior, lo manifestó Edgar Ángel Ventura, productor originario de Montecristo de Guerrero. Comentó que muchas veces cuando los pequeños productores todavía van a sacar una cosecha, ya está vendida con grandes empresas, porque los contactan cuando es temporada baja y no tienen recursos. Indicó que el café es el segundo producto que cotiza en la bolsa de valores, después del petróleo, lo que lo hace volátil y es latente al cambio del dólar, complicándole a los pequeños productores fijar un precio para su cosecha para determinada fecha. “Coyotes” Las grandes empresas operan también con “coyotes”, con los cuales someten al productor para que les quede un margen de ganancia. “Lejo