Helado puede reducir el estrés durante cuarentena

Los helados, en cualquier presentación o sabor, se han convertido en una deliciosa opción para refrescarse en esta temporada de calor. Pero, sobre todo, son una excelente alternativa para que los mexicanos mejoren su estado de ánimo durante esta cuarentena, y es que estar en casa sin poder salir por un largo tiempo puede llegar a causar ansiedad e incluso depresión. "Los helados contienen una gran cantidad de triptófano, un aminoácido que calma y reduce la agresividad. Además, contribuye a la producción de serotonina -también conocida como la hormona de la felicidad-, una hormona que da el sentido de bienestar, felicidad, nos relaja, combate el estrés y ayuda a dormir mejor", explicó Vicente Guerrero, director de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México. Y es que los estados de ánimo intervienen en la elección para consumir ciertos alimentos, a esto se le conoce como "apetito emocional". Por ejemplo, cuando estamos contentos optamos por carne, mientras que la sensación de tristeza nos impulsa a co