Impulsan producción de canela en el Soconusco

Ante la alta demanda de canela en la región y a nivel nacional, 20 familias del Soconusco que mantienen cultivos en 40 hectáreas de Tapachula y Tuzantán, entre otros poblados, impulsan la producción; señalan que su demanda en el mercado nacional y su precio estable lo convierte en uno de los cultivos con mayores oportunidades para los productores locales. En entrevista, el director comercial del Centro de Agroecología San Francisco de Asís, Jorge Aguilar Reyna, dio a conocer que son 40 hectáreas dedicadas a la producción de canela en los municipios de Tuzantán y Tapachula, con una cosecha anual de ocho toneladas Dijo que el kilogramo de la especia aromática oscila alrededor de 300 pesos, lo que deja una derrama económica de dos millones 400 mil pesos, ya que esta especie es una de las más consumidas en el país, al grado de que México consume la mitad de la canela que se produce a nivel mundial (cinco mil toneladas). Fácil adaptación Señaló Aguilar Reyna que es un cultivo que se adapta bien a las condiciones