Impulsan producción sustentable de maíz

La producción sustentable de alimentos y la capacitación de agricultores, son algunos de los objetivos que impulsa la Escuela de Campo para Agricultores (ECA) 2 en la zona de Cerro Hueco, donde productores trabajan en proyectos enfocados al fortalecimiento de la actividad agropecuaria mediante técnicas tradicionales y alternativas amigables con el medio ambiente. Cultivos y siembras Sarain Sánchez Sánchez, integrante de la zona, explicó que uno de los principales proyectos consiste en incrementar la producción de maíz mediante un sistema de transición que combina fertilización convencional con insumos orgánicos elaborados por los propios productores. Además, señaló que se promueve la asociación de cultivos, una práctica que consiste en sembrar de manera conjunta maíz, calabaza y frijol pataxete, estrategia que permite aprovechar mejor el suelo y diversificar la producción. A la par, la escuela desarrolla proyectos de hortalizas con cultivos tradicionales como rábano, cilantro, cebolla y alfalfa, actividades q