Inauguran Congreso Internacional de Nutrición

Autoridades de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach) inauguraron el Congreso Internacional de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, en conmemoración a los 40 años de la Licenciatura en Nutrición. Se trabajarán temas como seguridad alimentaria, alimentación, nutrición, el papel del nutriólogo, entre otros. Durante el evento, el presidente del Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología, Manuel López Cabanillas Lomelí, hizo la entrega oficial de la acreditación del programa de la Licenciatura en Nutrición, lograda por tercera ocasión y demostrando su calidad con base a los estándares y criterios establecidos por el Consejo. Detalló que a causa de la pandemia la acreditación no había sido entrega, pero esta comprende del periodo 2020 al 2025, y certifica el cumplimiento de los criterios de calidad en sus programas académicos y planes de estudio en materia de nutrición y ciencias de los alimentos. El también vicepresidente de la Asociación Mexicana de Facultades y