Inconformidad por remodelación de rastro municipal

Introductores de carne de Comitán y la región manifestaron su inconformidad en la remodelación del rastro municipal Nuevas Estrellas, por el incumplimiento de la fecha de entrega, deficiencias en la sala de sacrificio y la falta de capacidad en los corrales para recibir el ganado, lo que conlleva a retrasos en la entrega del producto a los tablajeros. Las más de 40 personas introductoras de carne señalaron que están cansadas de la espera, pues les indicaron que en seis meses quedaría la remodelación, pero ya pasó más de un año y seis meses y aún siguen con las pruebas, trabajando con un 25 por ciento de la capacidad total. Indicaron las deficiencias de los aparatos de la sala de sacrificio, que en la actualidad solo tiene capacidad para la maquila de 40 a 50 animales diarios, cuando anteriormente, con el antiguo rastro, se sacrificaban entre 100 y 120 reses al día, lo que les permitía abastecer a los comerciantes en los municipios de la región Fronteriza y, en parte, de las regiones Sierra, Llanos y Altos de