De acuerdo a los datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), a pesar de la crisis sanitaria por la pandemia, en enero de 2020 se registró una producción de café cereza de 378 mil 601 toneladas, 10 mil 727 más que en el 2019. Según la plataforma de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la superficie sembrada creció 574 hectáreas, alcanzado las 253 mil 318, lo que influyó en el incremento de la producción, representando un respiro para los productores. Los distritos donde se registra el cultivo de este café son: Comitán, Motozintla, Palenque, Pichucalco, San Cristóbal de Las Casas, Selva Lacandona, Tapachula, Tonalá, Tuxtla Gutiérrez y Villaflores. Caída considerable Aunque en el último año los números son alentadores, los registros reflejan que entre 2011 y 2019 la producción y los ingresos del café cereza registraron una caída considerable. Mientras que en 2011 la entidad logró obtener ganancias superiores a los tres millones 206 mil pesos, en 2019 únicamente in
Incrementó producción de café cereza en 2020
De acuerdo a los datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), a pesar de la crisis sanitaria por la pandemia, en enero de 2020 se registró una producción de café cereza de 378 mil 601 toneladas, 10 mil 727 más que en el 2019. Según la plataforma de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la superficie sembrada creció 574 hectáreas, alcanzado las 253 mil 318, lo que influyó en el incremento de la producción, representando un respiro para los productores. Los distritos donde se registra el cultivo de este café son: Comitán, Motozintla, Palenque, Pichucalco, San Cristóbal de Las Casas, Selva Lacandona, Tapachula, Tonalá, Tuxtla Gutiérrez y Villaflores. Caída considerable Aunque en el último año los números son alentadores, los registros reflejan que entre 2011 y 2019 la producción y los ingresos del café cereza registraron una caída considerable. Mientras que en 2011 la entidad logró obtener ganancias superiores a los tres millones 206 mil pesos, en 2019 únicamente in