Inicia aumento en kilo de tortilla

Se prevé que hoy se esté dando el aumento en el precio del kilogramo de tortilla, ante los incrementos en los costos de producción en los insumos. Las nuevas tarifas entrarán en vigor de acuerdo a cada región, y se cree que podrían alcanzar los 18 pesos por kilo, es decir, entre un 15 y 20 por ciento más que el precio anterior. José Ramón Salazar Ballinas, presidente del grupo de los industriales de la tortilla "Somos Chiapas", recordó que desde hace tres años, este sector ha estado subsistiendo ante una situación económica desfavorable por el incremento de insumos como la harina, la cual supera los 12 mil pesos la tonelada; el gas y las altas tarifas de la Comisión Federal de Electricidad (CFE). Recordó que el precio de la tortilla está liberado, por lo que se rige por la oferta y la demanda. "El precio del kilogramo de tortilla sí se encuentra liberado, por lo que las autoridades no pueden establecer un tope en su costo, ya que este es establecido por el mercado con base en los costos de producción y de dis