Ante el brote de intoxicación alimentaria ocurrido el pasado 13 de octubre en la cabecera municipal de Las Margaritas, la Secretaría de Salud de Chiapas desplegó a personal de las Direcciones de Epidemiología y de Protección contra Riesgos Sanitarios para realizar las acciones correspondientes a fin de determinar las causas de esta contingencia. Atención De esta manera se realiza la vigilancia epidemiológica para determinar si los síntomas presentados corresponden a la definición operacional de "intoxicación alimentaria bacteriana" y se efectúa la toma de muestras a los alimentos ingeridos para descartar o confirmar si se trató de comestibles contaminados. Se trata de 45 personas que asistieron a un evento social el pasado 12 de octubre y al día siguiente presentaron un cuadro gastrointestinal, con síntomas de vómito y diarrea. En las primeras horas de ayer viernes solicitó atención médica en el Hospital Básico Comunitario de Las Margaritas una persona del sexo femenino, de 70 años de edad, quien falleció a
Investigan brote de intoxicación alimentaria
Ante el brote de intoxicación alimentaria ocurrido el pasado 13 de octubre en la cabecera municipal de Las Margaritas, la Secretaría de Salud de Chiapas desplegó a personal de las Direcciones de Epidemiología y de Protección contra Riesgos Sanitarios para realizar las acciones correspondientes a fin de determinar las causas de esta contingencia. Atención De esta manera se realiza la vigilancia epidemiológica para determinar si los síntomas presentados corresponden a la definición operacional de "intoxicación alimentaria bacteriana" y se efectúa la toma de muestras a los alimentos ingeridos para descartar o confirmar si se trató de comestibles contaminados. Se trata de 45 personas que asistieron a un evento social el pasado 12 de octubre y al día siguiente presentaron un cuadro gastrointestinal, con síntomas de vómito y diarrea. En las primeras horas de ayer viernes solicitó atención médica en el Hospital Básico Comunitario de Las Margaritas una persona del sexo femenino, de 70 años de edad, quien falleció a