El Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez, a través del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) en coordinación con el Grupo Cocina Tradicional Zoque, perteneciente al ejido Copoya, invita a la población en general para asistir al "Domingo de Plaza", el cual busca la preservación del patrimonio gastronómico de la capital y de la zona central del estado, mediante la exposición y la venta de platillos, postres y bebidas, elaborados principalmente por mujeres que de acuerdo a la costumbre, son llamadas comideras. En este sentido, la dependencia detalló que, el "Domingo de Plaza" representa uno de los proyectos con mayor impacto cultural, el cual gracias al enlace con el Ayuntamiento a través del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) se ha logrado establecer un repunte en la visita a la zona, la recomposición del tejido social y el incremento en la percepción económica de quienes conforman el programa y, de manera indirecta, del ejido. Asimismo, refirió que, en coordinación con el Buró Municipal de Turismo de
Invitan a asistir al Domingo de Plaza en Copoya
El Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez, a través del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) en coordinación con el Grupo Cocina Tradicional Zoque, perteneciente al ejido Copoya, invita a la población en general para asistir al "Domingo de Plaza", el cual busca la preservación del patrimonio gastronómico de la capital y de la zona central del estado, mediante la exposición y la venta de platillos, postres y bebidas, elaborados principalmente por mujeres que de acuerdo a la costumbre, son llamadas comideras. En este sentido, la dependencia detalló que, el "Domingo de Plaza" representa uno de los proyectos con mayor impacto cultural, el cual gracias al enlace con el Ayuntamiento a través del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC) se ha logrado establecer un repunte en la visita a la zona, la recomposición del tejido social y el incremento en la percepción económica de quienes conforman el programa y, de manera indirecta, del ejido. Asimismo, refirió que, en coordinación con el Buró Municipal de Turismo de