Invitan a inscribirse a cursos de gastronomía

Con el objetivo de impulsar la sana convivencia, la economía y los comercios restauranteros, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) llevará a cabo cursos especializados en gastronomía. Guillermo Acero Bustamante, presidente en la entidad de la Cámara, dio a conocer que en conjunto con la empresa Servicios Gluck y cumpliendo con la parte de responsabilidad social, pusieron en marcha el citado proyecto. Con este nuevo modelo de negocio se impulsa el conocimiento que se tiene de la gastronomía chiapaneca y se adecúa a las nuevas necesidades del mercado. “Estos cursos no solo están dirigidos a los chefs de distintos restaurantes que son el primer público objetivo, sino que buscamos profesionalizar cada una de las unidades económicas que existen en Chiapas”, indicó. Sin embargo, también se abre esta posibilidad para todos aquellos que tengan esta pasión por la cocina y gastronomía, “pueden ser estudiantes o cualquier profesionista que tome estos cursos, incluso, si s