Invitan a participar en Semana Gastronómica

Con descuentos en catas de vino y café, mesas de negocios, conferencias y muestras gastronómicas, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) invitó a afiliados y toda la industria gastronómica al registro para participar en la Primera Semana Gastronómica Con Sabor a Chiapas, que se llevará a cabo del 11 al 17 de julio del 2022. A través del Comité Directivo que preside en el estado, Guillermo Acero Bustamante, se destacó que el evento tiene como objetivo la reactivación económica tras las afectaciones generadas por la pandemia y fomentar la industria gastronómica chiapaneca. En las actividades habrá descuentos mínimos que irán del 20 % en un platillo, varios o en la carta, catas de vino y café; clases maestras, conferencias y barismo, y una mesa de negocios titulada "Chiapas es de quien se lo come", con dos productos: maíz criollo y café. "Nuestra narrativa siempre ha sido el trabajo en equipo, con el modelo de innovación abierta participativa que se denomina la cu