Invitan a proteger la salud ante altas temperaturas

Durante la temporada de temperaturas altas también incrementan las enfermedades intestinales causadas por diferentes patógenos, como parásitos, bacterias y virus, entre ellas la salmonela y la bacteria Escherichia coli, revelaron autoridades de Salud de Tuxtla Gutiérrez. Esto, especialmente al consumir alimentos o bebidas contaminadas por un mal manejo, por lo que se recomienda el lavado frecuente de manos, una refrigeración adecuada, no estar metiendo y sacando los alimentos del congelador, así como evitar su exposición a altas temperaturas. Lavar frutas y verduras, evitar comer en lugares de la vía pública y/o lugares insalubres, lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño, tomar agua clorada de garrafón o hervida, así como una cocción adecuada de los alimentos, especialmente pescados y mariscos, evitando comerlos crudos, son algunas de las recomendaciones a tomar en cuenta. Es importante aplicar una conservación adecuada de los alimentos, pues es necesario taparlos bien para evitar fauna no