En el último ciclo agrícola del café, la cosecha fue bastante difícil para muchos productores debido a la falta de mano de obra; la mayoría de los trabajadores en este sector provienen de Guatemala y por los operativos de migración, le es más difícil pasar la frontera y muchos prefieren irse al norte del país. Así lo manifestó Rigoberto Galindo Velázquez, presidente del Sistema Producto Café de Chiapas. Añadió que a este panorama se suma el que los trabajadores que se quedan en Chiapas piden salarios cada vez más altos, por arriba de 250 pesos al día, además, el tema de seguridad en algunas regiones es otro factor. “El último ciclo fue el más difícil porque la mano de obra de los hermanos guatemaltecos ha disminuido, porque han tomado otras rutas, se van al norte o Estados Unidos para buscar mejorar su economía, esta vez fue más marcada la ausencia lo que dificulta la cosecha”, precisaron. En el caso de los productores que cuentan con tres hectáreas o más de cafetales, la afectación es mayor porque no alcanz
La poca mano de obra dificulta la cosecha de café
En el último ciclo agrícola del café, la cosecha fue bastante difícil para muchos productores debido a la falta de mano de obra; la mayoría de los trabajadores en este sector provienen de Guatemala y por los operativos de migración, le es más difícil pasar la frontera y muchos prefieren irse al norte del país. Así lo manifestó Rigoberto Galindo Velázquez, presidente del Sistema Producto Café de Chiapas. Añadió que a este panorama se suma el que los trabajadores que se quedan en Chiapas piden salarios cada vez más altos, por arriba de 250 pesos al día, además, el tema de seguridad en algunas regiones es otro factor. “El último ciclo fue el más difícil porque la mano de obra de los hermanos guatemaltecos ha disminuido, porque han tomado otras rutas, se van al norte o Estados Unidos para buscar mejorar su economía, esta vez fue más marcada la ausencia lo que dificulta la cosecha”, precisaron. En el caso de los productores que cuentan con tres hectáreas o más de cafetales, la afectación es mayor porque no alcanz