Ley de maíz nativo no incrementará costo de la tortilla

El presidente del Grupo de Industriales de la Masa y la Tortilla "Somos Chiapas", José Ramón Salazar Ballinas, consideró que la información generada por la posible aprobación de la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo en el Congreso de la Unión, ha sido alarmista y refutó que sería una legislación positiva. Declaró que de aprobarse la ley de protección al maíz nativo, no sería causa de un incremento a productos como la tortilla; esto partiría del precio del maíz, donde actualmente los precios de garantía rondan al menos en los cinco mil 600 pesos más el costo de los fletes. Consideró que es una buena noticia que el maíz criollo se fortalezca dado que tiene más proteína, sin embargo, la situación de fondo sería si el país contará con la capacidad en cuanto la producción de semillas, ya que los maíces criollos dependen de la región donde se siembran. En ese aspecto, indicó que al menos el 80 por ciento del maíz que se utiliza es híbrido, es decir, modificado para que aguante la sequía y ot