Ley seca pegará 300 % en el ticket de venta

Debido a que la segunda semana de febrero es alta para los establecimientos en Chiapas, la decisión que tomó la Secretaría de Salud para aplicar la ley seca traerá como consecuencia una afectación de hasta un 300 % en el ticket de venta, puntualizó el presidente en el estado de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante. Entrevistado sobre el tema, refirió que estas semanas para los establecimientos que tienen como mercado objetivo a los jóvenes son muy buenas y dejan los ingresos más elevados en todo el año, también permiten a las empresas la generación de recursos y la conservación de empleos. En otros años, recordó, cuando no había restricciones por alguna pandemia y tampoco ley seca, los restaurantes registraban una afluencia del 100 % y ese porcentaje permitía a los negocios mantenerse a flote. Desde el punto de vista empresarial, remarcó, imponer candados para prohibir la venta de bebidas alcohólicas genera un impacto directo par