Después de más de 15 años de estudio, especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) liberaron la variedad de café arábiga “Talismán”, desarrollada en el Soconusco. Destaca por su calidad, resistencia a la roya y la broca, tolerancia a la sequía y un rendimiento de hasta 40 por ciento superior al de las variedades tradicionales. Juan Francisco Caballero Pérez, investigador titular del Campo Experimental Rosario Izapa, explicó que esta variedad es resultado de más de 15 años de trabajos de mejoramiento genético realizados en Tuxtla Chico, con el objetivo de enfrentar las crisis que han afectado a la cafeticultura. Detalló que “Talismán” representa la segunda generación de variedades mejoradas de café arábiga desarrolladas en Chiapas, después de “Oro Azteca”, liberada en 1994. Combate El investigador recordó que los trabajos para combatir la roya dieron origen a ambas variedades, ante la necesidad de proteger los cultivos y reducir las pérdidas que ocasionan l
Liberan nueva variedad de café arábiga en el Soconusco
Después de más de 15 años de estudio, especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) liberaron la variedad de café arábiga “Talismán”, desarrollada en el Soconusco. Destaca por su calidad, resistencia a la roya y la broca, tolerancia a la sequía y un rendimiento de hasta 40 por ciento superior al de las variedades tradicionales. Juan Francisco Caballero Pérez, investigador titular del Campo Experimental Rosario Izapa, explicó que esta variedad es resultado de más de 15 años de trabajos de mejoramiento genético realizados en Tuxtla Chico, con el objetivo de enfrentar las crisis que han afectado a la cafeticultura. Detalló que “Talismán” representa la segunda generación de variedades mejoradas de café arábiga desarrolladas en Chiapas, después de “Oro Azteca”, liberada en 1994. Combate El investigador recordó que los trabajos para combatir la roya dieron origen a ambas variedades, ante la necesidad de proteger los cultivos y reducir las pérdidas que ocasionan l