La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destacó que si bien el maíz es el cultivo más importante de México, la planta sirve como un excelente forraje para el ganado, especialmente para las vacas lecheras y los animales de tiro. El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) informó que al corte del 31 de julio de este año, Chiapas tiene una producción de maíz grano de 201 mil 287 toneladas sembradas en 114 mil 678 hectáreas, es decir, rendimiento de 1.75 toneladas por hectárea. Sin embargo, pese a presentar un gran porcentaje de producción y colocarse dentro de los primeros estados con mayores toneladas, la producción de maíz forrajero verde no se ha presentado en este año ni en el anterior, lo que quiere decir que no existe un aprovechamiento de la planta. La Sader detalló que el maíz forrajero se aprovecha como alimento ganadero en varias etapas del crecimiento de la planta, principalmente a partir del momento en que aparece la panoja. El maíz amarillo se destina a la industria
Maíz forrajero no se ha aprovechado
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destacó que si bien el maíz es el cultivo más importante de México, la planta sirve como un excelente forraje para el ganado, especialmente para las vacas lecheras y los animales de tiro. El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) informó que al corte del 31 de julio de este año, Chiapas tiene una producción de maíz grano de 201 mil 287 toneladas sembradas en 114 mil 678 hectáreas, es decir, rendimiento de 1.75 toneladas por hectárea. Sin embargo, pese a presentar un gran porcentaje de producción y colocarse dentro de los primeros estados con mayores toneladas, la producción de maíz forrajero verde no se ha presentado en este año ni en el anterior, lo que quiere decir que no existe un aprovechamiento de la planta. La Sader detalló que el maíz forrajero se aprovecha como alimento ganadero en varias etapas del crecimiento de la planta, principalmente a partir del momento en que aparece la panoja. El maíz amarillo se destina a la industria