Mejores costos para el café este año

A lo largo del último año se han tenido buenas ventas de café y pagados a un mejor costo, aseguraron productores del municipio de Montecristo de Guerrero. A decir de Jesús Reyes Hernández, el café de Chiapas es muy cotizado, y en especial se cuenta con compradores que exportan a diversas partes de Europa y Estados Unidos, por lo que sus ventas fueron buenas y pagadas mejor que años anteriores. En cuanto al tema de la roya, apuntó que no está superado en su totalidad, puesto que las variedades viejas que existían como borbón, típica, marago, son consideradas como las más exquisitas que hay y siguen siendo víctimas de la plaga. La mayoría de productores tiene al menos un cuarto de hectárea o media hectárea, porque los compradores lo requieren, ya que estas variedades tienen un sabor muy especial y son buscadas por compradores especializados, comentó. Aunque se ha superado en cierta forma en la genética, actualmente existen variedades mejoradas que son resistentes a la roya, como costa rica, sarchimor y colo