Mitos y verdades entorno a "la cruda"

El exceso en el consumo de bebidas alcohólicas afecta el sistema nervioso y produce -entre otros- dolores de cabeza, mareos, nauseas y a veces vómito o diarrea, al punto de que podemos deshidratarnos. De acuerdo a quienes ofrecen sus servicios en bares y cantinas de Tuxtla Gutiérrez, el peor error al irse a tomar unos tragos es hacerlo con el estómago vacío. Durante una encuesta con estos "conocedores", nos revelaron algunos "secretos", como es el comer alimentos altos en grasa, ya que ésta tarda más en digerirse y ayuda a no emborracharse. Otros recomiendan consumir dos vasos de agua antes de dormirse para evitar la deshidratación, que pueda agravar los síntomas de la resaca. Las recomendaciones son interminables, quienes ingieren bebidas alcohólicas en exceso al otro día tienen poco apetito, sin embargo, de acuerdo a Sergio, de oficio mesero, el desayuno es necesario, pero no cualquier alimento. "Deben ser alimentos, como la leche, el agua, jugos o bebidas hidratantes, jugo de tomate o unos deliciosos hotca