Necesario el etiquetado para transgénicos

Para la Campaña Nacional “Sin Maíz No Hay País” es necesario que los productos ultraprocesados que contienen como ingrediente maíces transgénicos tengan etiquetas de advertencia, por los riesgos a la salud que implica su consumo. Se trata de alimentos que se producen a partir de organismos genéticamente modificados (OGM), como los que se elaboran con almidón o jarabe de fructuosa de maíz transgénico, por mencionar algunos. Además de otros productos que también se importan y ya incluyen OGM, explicó Malin Jönsson, de la Fundación Semillas de Vida. Esto sucede a pesar de que existe un decreto presidencial —actualizado en febrero de 2023— que prohíbe el maíz genéticamente modificado para consumo humano, pero cuando son parte de los ingredientes de productos ultraprocesados “no hay ninguna regulación”, lamentó la experta. Por ello, casi a la par de actualización del decreto, Morena presentó en el Senado de la República la iniciativa del etiquetado general para alimentos que contengan transgénicos; sin embargo,