Necesario fomentar la dieta de la milpa

Vilma Maité Mesner Ramos, directora del Hospital Rafael Pascacio Gamboa de Tuxtla expuso que siendo un nosocomio materno-infantil se llevan a cabo acciones de cuidado a la nutrición de las chiapanecas de una manera tan sencilla y práctica como lo es la "dieta de la milpa". Esta dieta es simple y consiste principalmente en que las mujeres consuman productos como: maíz, frijol, habas y otros productos que se dan perfectamente en los plantíos de maíz, lo cual es común en las comunidades autóctonas del estado. Principalmente en las mujeres que están en periodo de embarazo, ya que estos productos proveen los nutrientes necesarios para la madre y el bebé, lo cual es esencial para un sano desarrollo. "Se trata de usar lo que tenemos en nuestro propio medio, estamos muy vinculados con la interculturalidad, por ello el impulso de esta dieta que son productos que se ofrecen en este lugar ya que recibimos pacientes de zonas indígenas", precisó. En este sentido el personal del nosocomio realiza pláticas a las mujere