Un sinfín de recomendaciones y recetas han surgido en redes sociales y diversos medios supuestamente para fortalecer el sistema inmunológico e inmunizarse contra el coronavirus, sin embargo, en la mayoría de los casos no ofrecen una fuente médica o científica sobre su efectividad, por lo que podrían resultar riesgosos para algunas personas. La coordinadora de la Licenciatura en Nutriología de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), Janeth Sol Cuesy, señaló que lo mejor para fortalecer las defensas del cuerpo es llevar una alimentación completa, equilibrada y segura, adaptada a las posibilidades económicas. Es fundamental el consumo de frutas, verduras, productos de origen animal y cereales. Lo recomendable es consumir de tres a cuatro veces por semana carnes de res, cerdo, pollo o pescado, huevos, quesos, arroz, frijol, lentejas; en la edad adulta lo mejor es limitar la ingesta de lácteos. Enfatizó que llevar una dieta balanceada ayuda
No existen remedios contra el Covid-19
Un sinfín de recomendaciones y recetas han surgido en redes sociales y diversos medios supuestamente para fortalecer el sistema inmunológico e inmunizarse contra el coronavirus, sin embargo, en la mayoría de los casos no ofrecen una fuente médica o científica sobre su efectividad, por lo que podrían resultar riesgosos para algunas personas. La coordinadora de la Licenciatura en Nutriología de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), Janeth Sol Cuesy, señaló que lo mejor para fortalecer las defensas del cuerpo es llevar una alimentación completa, equilibrada y segura, adaptada a las posibilidades económicas. Es fundamental el consumo de frutas, verduras, productos de origen animal y cereales. Lo recomendable es consumir de tres a cuatro veces por semana carnes de res, cerdo, pollo o pescado, huevos, quesos, arroz, frijol, lentejas; en la edad adulta lo mejor es limitar la ingesta de lácteos. Enfatizó que llevar una dieta balanceada ayuda