Obesidad, un problema serio

El sobre peso y obesidad de las personas en Chiapas es crítica y de consideración; 7 de cada 10 personas tiene un problema de sobre peso, reveló en entrevista la profesora investigadora de tiempo completo de la facultad de ciencias de la nutrición y alimentos de la Unicach, Erika Judith López Zúñiga. Comentó que la entidad ocupa el lugar número 15 en la República mexicana, con una población que sigue siendo obesa y se refleja principalmente en personas adultas. La especialista quién consideró que es posible revertir esta situación pidió a la sociedad en general acudir con los especialistas en nutrición; al tiempo que recordó que la Unicach cumplirá en septiembre 35 años formando nutriólogos profesionales para el estado y para el mundo. Sin embargo adelantó que son necesarias políticas públicas alimentarias para modificar la realidad de la obesidad en la población, pero principalmente que sean tomados en cuenta los nutriólogos. "La obesidad nos está rebasando, porque no existen programas a nivel de la políti