Permisos para abrir restaurantes tardan 3 meses

Las personas que pretenden abrir un restaurante en Tuxtla Gutiérrez tienen que esperar más de tres meses para que les puedan autorizar los permisos que requieren para operar este tipo de establecimientos. El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Mario Guzmán Gómez, señaló que los empresarios tienen que enfrentar a un sinfín de requisitos para poder obtener el permiso que les permita abrir un restaurante, lo cual implica gastos y pérdida de tiempo. "Hay tantos requisitos que nos piden para poder abrir un restaurante. Si se quiere abrir una tienda de ropa en un día la abres, pero para un restaurante tienes que reunir una serie de requisitos que te llevan hasta tres meses", indicó. El dirigente de la Canirac consideró necesario simplificar los trámites que se piden para poder abrir un restaurante en la capital como en otros municipios de Chiapas. A nivel nacional, la industria de los restaurantes y alimentos condimentados cuenta con más de 4