El Sistema Producto Apícola del Estado de Chiapas dio a conocer que la problemática del ´coyotaje´ persiste dentro de la producción de miel. Al respecto, Félix Mandujano Corzo, representante No Gubernamental de este organismo, explicó que actualmente los compradores están agarrando el kilogramo de miel a un menor precio que oscila entre 38 y 40 pesos, en los mejores casos, ya que en zonas más marginadas están pagando hasta en 25 pesos el kilo. En este sentido, dijo que la falta de conocimiento e información de cómo vender y distribuir el producto, entre los productores es una situación que siguen aprovechando muy bien los denominados ´coyotes´. Explicó que el precio debería oscilar entre los 50 y 55 pesos, tarifas que se están manejando y con las que muchos productores que se han acercado al Sistema Producto Apícola, se han beneficiado. Dijo que los compradores tienen un "stock" de venta de miel ámbar clara, que es la miel que más buscan, y se ha beneficiado al menos a 50 productores, quienes apenas en di
Persiste ´coyotaje´ dentro de la producción de miel
El Sistema Producto Apícola del Estado de Chiapas dio a conocer que la problemática del ´coyotaje´ persiste dentro de la producción de miel. Al respecto, Félix Mandujano Corzo, representante No Gubernamental de este organismo, explicó que actualmente los compradores están agarrando el kilogramo de miel a un menor precio que oscila entre 38 y 40 pesos, en los mejores casos, ya que en zonas más marginadas están pagando hasta en 25 pesos el kilo. En este sentido, dijo que la falta de conocimiento e información de cómo vender y distribuir el producto, entre los productores es una situación que siguen aprovechando muy bien los denominados ´coyotes´. Explicó que el precio debería oscilar entre los 50 y 55 pesos, tarifas que se están manejando y con las que muchos productores que se han acercado al Sistema Producto Apícola, se han beneficiado. Dijo que los compradores tienen un "stock" de venta de miel ámbar clara, que es la miel que más buscan, y se ha beneficiado al menos a 50 productores, quienes apenas en di