Pese a roya, productores expanden mercados

A pesar del impacto que ha generado la roya en el sector cafetalero de Chiapas, varias cooperativas en municipios del estado continúan luchando para abrir nuevos mercados que les permita comercializar el café orgánico con escenarios internacionales. El presidente de la Federación Indígena Ecológica de Chiapas (FIECH) Ismael Cruz Roblero, señaló que los 3 mil  23 productores que cuenta su organización trabajan en la producción de café orgánico certificado (oro, verde tostado y molido), reconocimiento que le ha permitido comercializar fuera del país, principalmente a Europa. "Estamos exportando café a varios países de Europa, como es Italia, Holanda, Alemania, además de Japón y  Estados Unidos, por lo que ahora estamos viendo la posibilidad de entrar a nuevos mercados de gran proyección internacional y comercial como es China", indicó Cruz Roblero. Expuso que aunque en un principio el hongo de la roya afectó sus cultivos, señaló que se ha trabajado para contrarrestar esta enfermedad por medio de nuevas plantas