Piden no satanizar el consumo de azúcar

La Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar, la Unión Nacional de Cañeros, Confederación Nacional de Propietarios Rurales, la Cámara Nacional de las Industrias Azucareras y Alcoholera y el Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana firmaron un documento dirigido a las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) para que fije una posición de defensa ante los ataques hacia la producción de azúcar de caña. El debate se da en el contexto de la pandemia, ya que la obesidad e hipertensión son las principales comorbilidades en Chiapas y el país. Además, durante las últimas semanas, el encargado de la estrategia contra el Covid-19 en México, Hugo López-Gatell, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, ha hecho declaraciones acerca del consumo de bebidas azucaradas que pueden provocar dichas enfermedades cardiovasculares. "¿Para qué necesitamos el veneno embotellado, el de los refrescos? ¿Para qué necesitamos donas, pastelitos,