Plagas generan hasta el 40 por ciento de pérdidas

Entre las principales plagas de almacén que se presentan en Chiapas sobresalen el gorgojo, el barrenador, la palomilla y los roedores; estas ocasionan pérdidas de hasta un 40 % en la poscosecha, por lo que se hace necesario buscar alternativas sustentables. Se trata de que las familias productoras reduzcan o eliminen el uso de productos químicos en sus cosechas para el control de plagas, reduciendo los riesgos a la salud; de esta forma abonar a lograr la seguridad alimentaria que cubra las necesidades de una población creciente. Iniciativa Como parte de la iniciativa AgriLAC Resiliente, el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt), a través de su Hub Chiapas, promueve el uso de tecnologías sustentables para el manejo poscosecha de granos básicos (maíz y frijol) durante el almacenamiento. Algunas de ellas son los contenedores herméticos y polvos inertes, como hidróxido de calcio micronizado, para hacer frente a la pérdida de granos por el ataque de plagas de almacén. De entre las tecnologí