Por inflación, restaurantes se van con incrementos

Derivado de la inflación histórica, los restauranteros chiapanecos exponen que no pueden seguir manteniendo los mismos precios y se están llevando a cabo los ajustes de manera proporcional, con lo que estarían alcanzando un 15 por ciento. Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), dio a conocer que desde hace varios meses los empresarios del sector han estado operando en su punto de equilibrio, pues los constantes incrementos de precios les han pegado de sobremanera. Dijo: "Los restauranteros, han aguantado lo más que se pudo para no incrementar sus precios, pero debido a la actual situación económica, esto ya no les es posible, actualmente se tiene la mayor inflación desde hace 20 años y uno de los rubros que más incremento ha tenido es precisamente el de los alimentos, han subido más de un 14 por ciento en promedio. Obviamente con esta alza, cualquier punto de equilibrio se ve afectado". Recordó que se traen cargando dos