Posible producir plásticos de un solo uso con hongos

Gracias a la ciencia, puede ser posible producir plásticos de un solo uso y otros materiales a partir de ciertos hongos; esta fue una de las investigaciones compartidas en la semana de la Biología de la Universidad Autónoma de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach). Efrén Robledo Leal, docente-investigador de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León, uno de los ponentes invitados, comentó que estudian el micelio o el cuerpo del hongo, que es una especie de telaraña compuesta de filamentos que se desarrolla mucho antes de producir la ceta o el champiñón. Han encontrado gran potencial, tanto para la elaboración de materiales utilitarios, empaques o embalajes, como algunos alimentos con alto potencial nutricional. Tienen ya varios años trabajando con esto. Buscan caracterizar cuáles son los alcances y limitaciones y poder decir qué soluciones ofrece. “Sabemos de antemano que no es un material que va sustituir al cemento, al concreto, pero podemos sustituir algunos materiales de