El precio de los comestibles muestran una gran inestabilidad en este 2026 en comparación con otros años. Existen casos muy particulares como el tomate, aguacate y limón, cuyo costo por kilogramo se ha duplicado por diferentes factores entre los que se encuentran el alza en los combustibles y el calor. De acuerdo con los comerciantes de frutas y verduras del mercado Juan Sabines del centro de Tuxtla Gutiérrez, no existe un motivo concreto para que estos productos tengan esta fluctuación de precios. Precisaron que el caso del tomate es particular ya que pasó este año de 18 a 60 pesos por kilogramo; sin embargo, hace apenas unos días el precio quedó en 45 pesos. Otro de los productos que ha incrementado su precio es el limón que pasó de 15 a 35 pesos por kilo, así como el de la papa de 28 a 45 pesos. El chayote pasó de tres piezas por diez pesos a 30 pesos por kilogramo, un incremento considerable, tomando en cuenta que muchas ocasiones dos piezas completan un kilo. El aguacate pasó de 45 a 70 pesos por kilo
Precios de comestibles son muy inestables
El precio de los comestibles muestran una gran inestabilidad en este 2026 en comparación con otros años. Existen casos muy particulares como el tomate, aguacate y limón, cuyo costo por kilogramo se ha duplicado por diferentes factores entre los que se encuentran el alza en los combustibles y el calor. De acuerdo con los comerciantes de frutas y verduras del mercado Juan Sabines del centro de Tuxtla Gutiérrez, no existe un motivo concreto para que estos productos tengan esta fluctuación de precios. Precisaron que el caso del tomate es particular ya que pasó este año de 18 a 60 pesos por kilogramo; sin embargo, hace apenas unos días el precio quedó en 45 pesos. Otro de los productos que ha incrementado su precio es el limón que pasó de 15 a 35 pesos por kilo, así como el de la papa de 28 a 45 pesos. El chayote pasó de tres piezas por diez pesos a 30 pesos por kilogramo, un incremento considerable, tomando en cuenta que muchas ocasiones dos piezas completan un kilo. El aguacate pasó de 45 a 70 pesos por kilo