Preocupa posible aumento de pollo por influenza aviar

Preocupación de criadores de pollo de esta región, vendedores y familias por los posibles incrementos en el precio del producto y huevo ante el brote de influencia aviar o gripe de pollo detectado en el municipio de Juárez. Se trata de una enfermedad agrícola causada por cierto tipos de virus altamente patógenos que se propagan rápidamente y pueden acabar con granjas enteras de aves en 48 horas, lo que ya se ha registrado en otras entidades de México, pero sobre todo en Estados Unidos, donde la situación es más grave. El precio de la carne de pollo, en relación con la de res y cerdo, es relativamente más económica y sana, lo que la ha convertido en uno de los alimentos más consumidos, sin embargo, en los últimos meses, derivado de la inflación el pollo se ha encarecido. Según señalamientos de amas de casa, tras la información de la situación que ocurrió en el norte de Chiapas, con un caso de influencia aviar, hay temor porque el producto encarezca. Informe De acuerdo con la información, autoridades de salud