Presentan nueva raza de ganado

Una nueva raza de ganado de un cruce entre la Simmental y Simbrah fue presentada en el marco de la Expo Feria Tapachula 2020, la cual cuenta con características genéticas sobresalientes para la producción de carne y leche, siendo Chiapas el pionero de la misma. El presidente de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana, Manuel García González, afirmó que después de varios años de trabajo realizado por técnicos y productores ya se tienen los primeros resultados al utilizar ganado de registro para ser usados comercialmente. "Chiapas tiene un alto potencial en la ganadería al haber realizado un importante trabajo en mejoramiento genético y este es uno de los resultados en al menos diez ranchos ganaderos de la Costa", indicó. Producción Consideró que si bien México es uno de los principales productores de carne del mundo, existe la necesidad de integrar mejor la cadena productiva y con ello contar con otros mercados para la comercialización del ganado. Afirmó que México tiene el mejor ganado de la raza Simbra del