Producción de café se encuentra a la baja

La producción del café en Chiapas en la actualidad es de tres millones de sacos cuando lo óptimo sería de cuatro a cinco millones, declaró José Alfredo López López, dirigente del Barzón Chiapas. Al ser Chiapas el mayor productor del grano aromático y de calidad a nivel nacional, el productor dijo que buscan el apoyo de la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria del Congreso de la Unión, para que el Sistema Producto Café se forme una institución que sea la encargada de regular los recursos y que goce de presupuesto para afianzar mejor los créditos e invertir en maquinaria, equipo y en todo tipo de infraestructura. "Es una pelea en donde no vamos a quitar el dedo del renglón, además de que existe un problema latente con el sistema producto-café en cuanto a la regularización de mercados y los precios, ya que resulta que dentro del plan del Gobierno Federal con el Programa Precios de Garantía el café prácticamente se olvidó", sostuvo. Por lo que enfatizó que seguirá