Producción de tomate y chile verde al alza

Al cierre de agosto, de acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción de hortalizas, específicamente el tomate y chile verde, continúa al alza, gracias a que son productos agrícolas con alta demanda y que colocan a Chiapas como el décimo principal productor del país. La producción de chile verde, al octavo mes del año, se registró en 18 mil 212 toneladas, ocupando el lugar número 10 a nivel nacional. Los principales productores son Sinaloa con más de 593 mil toneladas, Chihuahua con más de 166 mil y Guanajuato con más de 103 mil. Entre 2019 y 2022 la producción de esta hortaliza creció 8.6 %, mientras que la superficie sembrada aumentó en 8.4 %; sin embargo, entre 2021 y 2022 la producción cayó ligeramente 0.6 %, al igual que las hectáreas sembradas. Al cierre de julio, la producción de chile verde fue de 18 mil 144 toneladas, lo cual colocó a la entidad en el sitio número 9. El área de Agricultura Protegida, Vinculación e Innovación Tecnológica de la Secreta