Productoras de café expanden sus mercados

Karina Bautista, coordinadora en Chiapas del proyecto “Comunidades Prósperas y Sostenibles” del The Nature Conservancy Mexico (CPS-TNC), demostró junto con un grupo de diversas organizaciones no gubernamentales los primeros resultados de la Plataforma Aceleradora de Mercados con productoras de café de la Sierra Madre. Bautista expresó los beneficios del acceso a mercados para las y los pequeños productores de café en la Sierra Madre de Chiapas, ya que se sientan las bases para un futuro más próspero y sostenible. Al mismo tiempo, las comunidades locales se fortalecen económicamente y pueden continuar protegiendo los valiosos bosques. Por su parte, Karla Toledo, líder de Cambio Climático y Sostenibilidad de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid, por sus siglas en inglés), consideró al café chiapaneco como un posible puente para la solución de una alta deforestación de la zona. Octavio Carbajal, director de Café “La tribu”, A. C., abundó acerca de las adversidades en la prod