Productores apícolas están sin certificación

De los 300 productores apícolas que hay en Chiapas, solo alrededor de 10 están certificados a nivel nacional por medio de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sader) sobre el manejo de buenas prácticas, además de que no hay un solo productor que tenga una certificación internacional que le permita llevar sus productos al mercado europeo. El vicepresidente nacional de Productores Forestales y Apícolas, Sector Agroindustrial de Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), Felipe de Jesús Barrera Guzmán, afirmó que no hay mucho interés de parte de los productores en certificarse, por lo que es importante que se realicen constantemente foros de aprendizaje que les permitan dimensionar el alcance que pueden llegar a tener mediante la certificación de su productos y sus prácticas. Indicó que hay certificaciones de organismos internacionales que facilitarían el comercio exterior, tal es el caso de la certificación orgánica con la cual se garantiza que la producción de miel está libre de agentes a