Productores desesperados por bajo precio

Las expectativas de los productores de rambután, que es la exótica fruta oriunda del sudeste asiático pero que ha encontrado una nueva casa en Chiapas, comienza a ser cada vez menos exitosa, su precio ha presentado una tendencia a la baja. “Al principio de la temporada era muy buena, con un excelente precio, sin embargo, al paso del tiempo, el mercado lo cotizó muy por debajo de su costo de producción, por lo que muchos buscarán otras alternativas de producción”, señalan. En entrevista, el líder campesino y productor de la fruta en el municipio de Cacahoatán, Héctor Pérez, expuso que la caída en el precio durante la actual temporada ha sido crítica. Señala que al inicio, el kilo de rambután era de 70 pesos, pero actualmente se comercializa hasta en cinco pesos, lo que representa una pérdida considerable para los productores, porque no recuperan ni los gastos de operatividad. En la zona fronteriza con Guatemala la fruta de cáscara rojiza o amarillenta, llena de protuberancias flexibles y suaves que le dan una