Productos chiapanecos pueden ser exportados

Chiapas exporta en su mayoría productos que funcionan como materias primas, pero aplicarles un proceso más significa poder acceder a nuevos mercados con mejores ganancias para el productor, comentó Ervin Gutiérrez, representante de Aseguramiento Halal México. Como ejemplo mencionó el rambután, pero esta fruta tiene una vida de anaquel muy corta, sin embargo, hacerlo en almíbar se convierte en un producto no perecedero, con una vida de anaquel de más de un año. Es una oportunidad de ingreso a los mercados de Estados Unidos y otros países. Otro ejemplo es la carne de borrego, hay todo un mercado local y regional sobre este tipo de ganado, pero un procesamiento puede dar acceso a exportaciones hacia Estados Unidos y Canadá. Hay productos que se exportan desde otros estados y que también se producen en Chiapas, pero es porque les dan un valor agregado. Es importante que los productores, artesanos, pequeños empresarios, busquen la opción de ampliar sus mercados. Indicó que ya han trabajado con varias empresas