La actividad de algunos sectores se verá afectada por la reciente modificación a la Ley Ambiental, por la que se prohíbe el empleo de plásticos de un solo uso en pro de disminuir la contaminación ambiental por la acumulación de estos residuos. Los restauranteros tendrán que hacer ciertas modificaciones para acatar estas disposiciones al entrar en vigor, sobre todo aquellos que ofrecen el servicio "para llevar". El empresario restaurantero Arturo Marí Domínguez afirmó que el gremio tiene la disposición de abonar al combate contra la contaminación a través del empleo de artículos amigables con el medio ambiente, sin embargo esto representará un impacto al precio de los menús. Detalló que la alternativa es utilizar recipientes y utensilios elaborados con hueso de aguacate o de papel, pero al ser una tecnología relativamente nueva, su precio es hasta 10 veces mayor que los plásticos tradicionales. "Tomando en cuenta que muchos de estos negocios ofrecen el servicio para llevar, lo que les representa una fuerte
Prohibición de plásticos impactará en sectores
La actividad de algunos sectores se verá afectada por la reciente modificación a la Ley Ambiental, por la que se prohíbe el empleo de plásticos de un solo uso en pro de disminuir la contaminación ambiental por la acumulación de estos residuos. Los restauranteros tendrán que hacer ciertas modificaciones para acatar estas disposiciones al entrar en vigor, sobre todo aquellos que ofrecen el servicio "para llevar". El empresario restaurantero Arturo Marí Domínguez afirmó que el gremio tiene la disposición de abonar al combate contra la contaminación a través del empleo de artículos amigables con el medio ambiente, sin embargo esto representará un impacto al precio de los menús. Detalló que la alternativa es utilizar recipientes y utensilios elaborados con hueso de aguacate o de papel, pero al ser una tecnología relativamente nueva, su precio es hasta 10 veces mayor que los plásticos tradicionales. "Tomando en cuenta que muchos de estos negocios ofrecen el servicio para llevar, lo que les representa una fuerte