Promueven alternativas para almacenar cosechas

Muchas familias agricultoras en zonas con clima cálido enfrentan mermas pos-cosecha causadas principalmente por plagas de almacén, como el gorgojo del maíz y el del frijol, que generan hasta un 40 % de pérdidas, de acuerdo con datos del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt). Refieren que las tecnologías herméticas pos-cosecha -silos metálicos herméticos y bolsas plásticas herméticas- han sido promovidas como soluciones sostenibles y libres de químicos debido a su alta efectividad. Sin embargo, su uso enfrenta retos de costos y durabilidad. Investigadores del Cimmyt, compararon diversas bolsas plásticas herméticas, bolsas de plástico de ensilaje y bolsas de polipropileno en la reducción de pérdidas de almacenamiento en maíz y frijol, la finalidad fue evaluar la viabilidad de reutilizar bolsas herméticas para prolongar su vida útil, reducir costos e impacto ambiental. Explicaron que, en su intento por escapar y respirar, los insectos perforan las bolsas. En este estudio, los plásticos s