Proponen incrementar producción de soya

Nicolás Maldonado Moreno, investigador del Programa de Oleaginosas Anuales del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), mencionó que Chiapas tiene el potencial de incrementar su producción de soya para dejar la dependencia por la importación. Maldonado Moreno comentó que Chiapas junto a estados como Jalisco, Nayarit, Guerrero y Oaxaca, tienen las condiciones climatológicas favorables para la producción de soya, además de la tecnología de apoyo desarrollada por el Inifap. El investigador dijo que la soya es un cultivo estratégico para México, dado que su proteína se utiliza en la formulación de alimentos balanceados para engordar bovinos, porcinos o aves, y en la producción de aceites comestibles, carnes, panes, margarinas, pollo o embutidos. Sin embargo, la dependencia del exterior por la soya es superior al 95%, lo cual cuesta a este país mil 800 millones de dólares. "Es una gran fuga de divisas. No obstante, existen regiones con condiciones y potencial productivo par