Rambutaneros quieren industrializar la fruta

Productores de rambután en el Soconusco están preocupados por la falta de una buena comercialización para este producto, por lo que buscan revivir y hacer realidad el proyecto de industrialización de esta fruta exótica para aprovecharla y evitar que los "coyotes" se aprovechen de la necesidad que existe para abaratar los precios. Baja comercialización Por la cantidad de hectáreas sembradas con este generoso producto, cada año en la región se cosechan alrededor de 30 mil toneladas de rambután, de las cuales solo 60 el por ciento se comercializa en el mercado nacional. Lo anterior genera que en el pico de producción, cuando existe la mayor oferta del producto, el kilogramo de fruta caiga hasta los 7 pesos, representando pérdidas económicas para los productores, expuso Alfredo López García, presidente de la asociación Agrícola de Productores. Detalló que desde hace dos sexenios estatales, productores de diferentes cultivos de la región Soconusco contaban con promesas de proyectos que permitían impulsar el desarr